アウトソーシング実施計画に基づく小学校給食調理業務委託｜国分寺市公式ホームページ　携帯電話版

本市では、「アウトソーシング実施計画（平成24年9月）」、「小学校給食調理業務にに係るアウトソーシング実施計画その2（平成30年7月）」に基づき、すべての市立小学校で給食調理業務の民間委託を実施しています。

給食調理業務の民間委託実施に当たっては、自校方式（各学校の調理施設で調理する方式）とし、今までどおり、市の栄養職員が献立作成、食材の発注、食材検収、及び味付け等の最終確認を行い、できあがった給食は、学校長が検食します。また、民間委託する業務は、「食材の検収、調理作業、配膳・運搬、洗浄・清掃」としており、現在、実施している食育に関する学習活動への協力についても積極的に関わっています。

委託事業者	受託小学校
株式会社藤江	第一小学校、第四小学校、第六小学校、第七小学校、第八小学校、第十小学校
葉隠勇進株式会社	第二小学校
協立給食株式会社	第三小学校、第五小学校、第九小学校

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アウトソーシング実施計画に基づく小学校給食調理業務委託

給食調理業務委託事業者について

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